Thông tin cơ bản
Fu Ling là một loại nấm thuộc họ Polyporaceae.Đây là loại nấm mục nát gỗ nhưng có thói quen sinh trưởng dưới lòng đất.Điều đáng chú ý là sự phát triển của một hạch nấm lớn, tồn tại lâu dài dưới lòng đất giống như một quả dừa nhỏ.Loại sclerotium này được gọi là "(Trung Quốc) Tuckahoe" hay fu-ling, không giống với loại tuckahoe thực sự được người Mỹ bản địa sử dụng làm bánh mì Ấn Độ, đó là cây mũi tên arum, Peltandra virginica, một loại cây có hoa trong họ arum.
Fu Ling được trồng trên khắp Trung Quốc.Và nơi xuất xứ chính là An Huy, Vân Nam, Hồ Bắc.Fu Ling cũng được sử dụng rộng rãi như một loại nấm dược liệu trong y học Trung Quốc.Chỉ định sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc bao gồm thúc đẩy đi tiểu, tiếp thêm sinh lực cho chức năng lá lách (chức năng tiêu hóa) và làm dịu tâm trí.
Những lợi ích
- 1.Đi tiểu và sưng tấy
Fu Ling có tác dụng chữa bệnh tốt đối với những người bị phù nề cơ thể, khó tiểu và thiểu niệu.Fu Ling có dược tính nhẹ, có thể làm tăng lượng nước tiểu mà không làm tổn thương lá lách và dạ dày.Đối với người tiểu khó, phù thũng, có thể dùng lạnh ẩm, nóng ẩm, nội nóng các loại, Fu Ling có tác dụng chữa bệnh tốt. - 2. Tăng cường lá lách và ngừng tiêu chảy
Fu Ling có thể tiếp thêm sinh lực cho lá lách, tiêu trừ ẩm ướt và ngừng tiêu chảy.Nó rất tốt trong việc điều trị các triệu chứng tiêu chảy do lá lách thiếu và ẩm ướt.Đối với bệnh tiêu chảy và bệnh bạch cầu do lá lách suy yếu và sự vận chuyển và biến đổi bất thường, Fu Ling có thể điều trị cả hai triệu chứng. - 3. Nuôi dưỡng và tĩnh tâm
Fu Ling chứa một số chất dinh dưỡng, có thể làm giảm các vấn đề về tinh thần do áp lực công việc hoặc các lý do khác.
Quy trình sản xuất
- 1. Nguyên liệu khô
- 2. Cắt
- 3. Xử lý bằng hơi nước
- 4. Phay vật lý
- 5. Sàng
- 6. Đóng gói & dán nhãn